تصفح سوق السياق

الحدس يقول إن البلاستيك يُمسح نظيفًا بينما الخشب يحتفظ بالجراثيم، لكن الدراسات تستمر في العثور على أن البكتيريا تموت على الخشب وتبقى في خدوش السكاكين على البلاستيك، إلى جانب جزيئات البلاستيك الدقيقة المتساقطة. تختلف الآراء هنا حول مدى الثقة في تلك التجارب، وما إذا كانت عيوب الخشب تحمل مخاطر صحية خاصة بها، وما الذي يظهره التحكم الصحيح في التلوث فعليًا. ينتهي الأمر بدعوة أوضح حول أي لوح يجب أن يكون تحت سكينك.