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Las dietas modernas chocan con cuerpos antiguos, alimentando enfermedades crónicas
La hipótesis del desajuste evolutivo sostiene que muchas enfermedades crónicas modernas como la obesidad y la diabetes tipo 2 provienen de un conflicto entre nuestros cuerpos, adaptados a dietas paleolíticas, y los alimentos industrializados y agrícolas actuales. A diferencia de las perspectivas convencionales que se centran en las elecciones individuales, esta visión destaca cómo los cambios dietéticos rápidos superaron la adaptación genética humana, sugiriendo que alinear nuestras dietas más cerca de los patrones ancestrales podría mejorar los resultados de salud.
El IMC está roto y perjudica la salud; mide el tamaño de la cintura en su lugar
El IMC etiqueta erróneamente a personas saludables, alimenta problemas de imagen corporal y dirige las políticas de salud en la dirección equivocada. El argumento aquí es que la circunferencia de la cintura y la relación cintura-altura predicen riesgos reales como enfermedades cardíacas y diabetes mucho mejor, porque la grasa abdominal importa más que el peso total. Medir tu cintura en su lugar te ofrece a ti y a tu médico una lectura más honesta y menos estigmatizante sobre tu salud.