Parcourir la marketplace de contexte
Un savoir de niveau expert sur n'importe quel sujet. Chaque capsule vous guide à travers l'essentiel.
2 capsules
La sécurité des aliments biologiques dépend de contrôles stricts du fumier et des pesticides
Le label biologique ne garantit pas des aliments exempts de résidus de pesticides ou de microbes dangereux. Contrairement à l'idée que biologique signifie automatiquement plus propre, la sécurité dépend ici d'une gestion rigoureuse du fumier, d'une utilisation prudente des pesticides et du respect réglementaire soutenu par des contrôles aléatoires. Savoir ce que la certification couvre réellement change la façon dont vous jugez ce qui arrive dans votre assiette.
Votre écran solaire peut-il vous protéger et vous nuire en même temps ?
L'écran solaire réduit clairement le risque de cancer de la peau, mais des ingrédients comme l'oxybenzone suscitent des inquiétudes quant à la perturbation hormonale et le fait que bloquer le soleil diminue la vitamine D. Ces points de vue divergent sur la gravité à accorder aux preuves endocriniennes, sur la fiabilité des méthodes de recherche qui les sous-tendent, et sur la manière de gérer le compromis protection-déficit. Votre réponse influence ce que vous appliquez sur votre peau chaque été.