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Un savoir de niveau expert sur n'importe quel sujet. Chaque capsule vous guide à travers l'essentiel.
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Allégations sur la manière dont le sucre nous a fait blâmer les graisses pour les maladies cardiaques
Comment les conseils alimentaires en sont-ils venus à considérer les graisses comme le méchant tandis que le sucre passait inaperçu ? Ces allégations vont du financement secret par l'industrie du sucre de recherches qui ont détourné la responsabilité, à la démystification des mythes qui en ont découlé, en passant par le schéma plus large des intérêts puissants influençant les politiques. Évaluez-les pour juger dans quelle mesure l'influence de l'industrie façonne encore ce qu'on vous dit de manger.
L'Empire romain a prospéré grâce à une conquête brutale, à l'esclavage et à l'exploitation
Contrairement à l'image populaire de Rome comme porteuse de civilisation et de paix, l'Empire détenait le pouvoir par la conquête militaire, une fiscalité impitoyable et l'esclavage systémique. L'extraction des ressources, le travail forcé et les punitions sévères n'étaient pas des effets secondaires mais la mécanique de sa domination. Voir cette mécanique change ce que la grandeur de Rome a réellement coûté.